因為這幾次跟老同事出遊，幾乎都會帶著登山爐與咖啡壺，在大自然與山林間，烹煮一杯美好的咖啡! 但因為之前的咖啡壺都太小，因此希望能有個6人份的咖啡壺，這樣才能一次煮好，跟眾朋友好好分享一番! 選來選去，覺得還是這隻壺最吸引我，因為濃濃的CREMA讓人無法抗拒，如果在山林原野中，與三五好友，可以共享這咖啡的精華，相信滿滿的幸福感也會充滿整個氛圍吧! ^^
網路上已經有很多網友發過BIALETTI的開箱與試用，今天只是想要搭配我的SOTO登山爐試試，看看這個摩卡壺可以煮出什麼樣風味的咖啡... 也順便試試剛入手的登山爐延長管線，看看使用起來是否可以更稱手囉~ 呵呵~^^
先來看看這款算是比較新款的型號，整體外觀其實沒什麼差異，只是底部承裝開水的部件變成圓形，感覺有一種滑順的設計感! 挺好看的!
頂部的造型，是一個圓形的開口，便於觀察何時咖啡被萃取出來，以調整火力大小，獲取最佳的咖啡風味! :-)
包裝盒內的壺體保護紙套，也印有BIALETTI的圖案，多了幾分設計感與質感，也強化的他的品牌印樣，不錯! ^^
盒子裡面除了摩卡壺以外，就是一小本售後服務卡，一整張介紹裡面，覺得沒有什麼好值得參考的地方，哈哈!
來來來，看看拆開包裝的壺身吧! 初次看到這壺身，覺得真是亮晶晶啊! 雖然自己不是很愛亮晶晶的東西! 但也還好啦! 畢竟要看看這壺可以煮出什麼好物比較重要囉!
看看整個拆解後的各個部件吧! 沒什麼好說的，先來煮個開水，開個壺先! ...
不過，在開壺前，要跟沒有接觸過這款壺的朋友提醒一下，有沒有看到這壺身內部的表面處理? 基本上是沒有處理喔! 哈哈!
第一次看到，以為是山寨貨，但是後來想起來賣家提過這壺的製作過程，就是一個胚胎的概念，說是要保持他粗曠的原貌!
所以，內部的處理，都是這樣亂糟糟的~ 大概這就是所謂粗曠的質感吧! 呵呵!
就是這壓力閥，讓咖啡的CREMA可以被輕易的萃取出來，也讓後續咖啡的加工可以有更多元的變化! 不管是拿鐵或是卡布都可以有個很好的基礎了!
這個內部的卸壓閥部位，是加水線的上限，盡可能不要超過，不然加熱時，蒸氣會間歇的從這個氣孔噴出，一不小心也許會被燙傷! 請大家要注意喔! ^^
今天要用我這個迷你小巧的爐具來開壺! 這個登山爐的效率很高，相信會有不的表現!
這次登山爐添了一個延長管線的配備，因為直接把瓦斯鎖在底部的方式，當我們把咖啡壺放上去的時候，會讓這個登山爐看起來有點高...(其實是真的高了點...@@) 這樣會有一點使用上的不安全感! 所以覺得把這個整體高度降低，應當會增加烹煮的穩定感，以及操作的便利性。
嗯嗯，這樣看起來真的好多了!
這個登山爐的燃燒非常完全，看這爐焰的顏色就可以知道，也因此發揮了很高的燃燒效能! 超棒的搭配!
沒兩三下，初次的開壺熱水一下子就被逼出來了! 沒去計算時間，但真的非常快速! 爐火我是調到中小火，水溫是冰冷的溫度，整個爐具的導熱果然不是蓋的，非常地快速! XD
好啦! 接下來加個咖啡粉吧!
把咖啡抹平就好，不需要壓擠喔~
我把壺蓋打開，以便能觀察整個萃取的過程與現象!
成功! 不過這是已經突破壓力釋放出來的結果! 其實一開始，會有少許的咖啡汁液流出，然後沒有幾秒鐘，就會噗的一聲，整個咖啡萃取液，就不斷地宣洩，也帶出很多CREMA，但因為我的咖啡粉放了有點久了，不是很新鮮! 所以CREMA不多，不然，要是用新鮮的咖啡豆，CREMA應該會更驚人! ^^
後來我用家裡的咖啡機，打了一些奶泡，這張照片是已經被我喝了幾口的樣子~ 哈哈! 感覺還不錯! 跟家裡咖啡機萃取的味道有的比喔!
以後跟老同事出去趴趴走，山野林間應該就是他啦! 哈哈!
以上簡單的開個箱，試用一下! 這裡幾個地方跟大家提醒一下，一個就是要注意調整火的大小，當咖啡汁液萃取出來後，也要注意慢慢將火調小或是關閉，以免過萃或是空燒! 另外就是，如果您急著清洗咖啡壺，除了要用冷水把壺身沖涼以外，也要記的，要拉一下那個壓力閥的帽子，讓壓力洩出才行，不然底部是轉不開的喔! 祝大家每天都能自在地享用咖啡，感受咖啡香氣帶來的幸福愉悅感~ ^^
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